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無職の雑記

Garbage in, garbage out.

「肉じゃが」

cookpad.com

  • 肉少なめ。

  • 自炊し始めた当初、「料理ってこんなに砂糖使うのか」と驚いた。今では多少慣れたけど、でもやっぱりこのレシピの「砂糖大さじ3」とかには、3?って思う。でもそのとおりにして結果を食べてみると、肉じゃがってこんな味の食べ物ではあるわなあ、と思って納得はする。

  • 未だに「乱切り」の正解が分からない。「くし切り」に至っては、それは切り方として無理なんじゃないかと思う。

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